用料:鲜芥菜150克,花生油25克,大葱20克,花椒10粒,精盐适量,香油、味精少许。
做法:将鲜芥菜洗净切成细丝,大葱洗净切成丝。炒锅至旺火上注入花生油烧热,将花椒入油炸至焦黄取出,放入芥菜丝、葱丝、精盐煸炒,至芥菜丝脆软,盛出加入味精、香油即可食用。
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做法:将鲜芥菜洗净切成细丝,大葱洗净切成丝。炒锅至旺火上注入花生油烧热,将花椒入油炸至焦黄取出,放入芥菜丝、葱丝、精盐煸炒,至芥菜丝脆软,盛出加入味精、香油即可食用。
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